TRIBUNNEWS.COM – Baru-baru ini ada desas-desus bahwa jamur kayu dikaitkan dengan terjadinya wabah Listeria.
Orang akan terinfeksi Listeria monocytogenes ketika mereka makan makanan yang terkontaminasi dengan Listeria monocytogenes. Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) Di Amerika Serikat, Listeria terutama menyerang wanita hamil, bayi baru lahir, orang tua berusia 65 tahun ke atas, dan orang dengan sistem kekebalan yang lemah.
Baca: Jamur Listeria Enoki dikemas dengan bakteri, berikut ini adalah hasil dari penjelasan dan investigasi Kementerian Pertanian
Dalam hal ini, pemerintah mengeluarkan Sistem Peringatan Dini Makanan dan Pakan Cepat Indonesia (INRASFF) dari makanan internasional Biro Keamanan (INFOSAN) memperoleh informasi (KLB) dari Maret hingga April 2020. x Orang-orang terjadi di Amerika Serikat, Kanada, dan Australia setelah makan jamur Korea.
The Flammulina velutipes Korea terkontaminasi dengan Listeria monocytogenes. -Sebe Faktanya, pada bulan Maret 2020, Kementerian Keamanan Pangan dan Obat-obatan Korea menemukan perusahaan ginseng Listeria monocytogenes di Flammulina velutipes yang diproduksi oleh dua jamur ini. Salah satu dari dua perusahaan setelah meneliti dan menemukan Listeria monocytogenes.
Baca: Apa itu epidemi Listeria? Diduga bahwa bakteri ditemukan dalam jamur Enoki, yang merupakan gejala-tetapi, selain di atas, jamur enoki yang tidak terkontaminasi sebenarnya memiliki banyak keuntungan. Tidak?
Memahami jamur enoki