Pelajari tentang bakteri Listeria yang terkontaminasi jamur Enoki, penyakit bawaan makanan yang berbahaya

TRIBUNNEWS.COM – Siapa yang menyangka bahwa jamur enoki rebus yang biasanya dicampur dengan makanan Korea jelas berbahaya untuk dimakan. Amerika Serikat, Kanada, dan Australia mengonsumsi jamur epidermal Korea yang terkontaminasi Listeria monocytogenes. – Tampaknya, bakteri yang menyebabkan listeriosis atau penyakit bawaan makanan telah ada sejak zaman kuno, dan sebelum 1980-an tidak ada pandemi.

Dibandingkan dengan penyakit bawaan makanan lainnya, ada beberapa kasus listeriosis, tetapi sangat serius.

Bahkan setelah perawatan antibiotik yang tepat, tingkat kematian penyakit ini masih setinggi 20% hingga 30%. Lebih dari 90% pasien dengan listeriosis biasanya dirawat di rumah sakit di unit perawatan intensif.

Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan bahwa pada 2010, listeriosis menyebabkan 23.150 orang, termasuk 5.463 orang, termasuk Amerika Serikat (AS). ), diperkirakan ada 1.600 hingga 2.500 kasus listeriosis dan 260 hingga 500 kematian setiap tahun.

Juga baca: 5 Buah-buahan yang seharusnya tidak disimpan di kulkas mudah membusuk

Hal yang sama terjadi Sebanyak 1.645 kasus listeriosis dilaporkan di Uni Eropa pada tahun 2009, di mana sekitar 270 orang meninggal.

Karena kontaminasi cantaloupe, epidemi listeriosis di Amerika Serikat pada tahun 2011 mempengaruhi 147 orang di 28 negara. Ada 33 kematian pada wanita hamil dan 1 aborsi.

Leave a comment

login s128_sabong ayam judi taruhan_adu ayam judi taruhan