Pelajari tentang bakteri Listeria yang dapat menginfeksi jamur Enoki (penyakit makanan berbahaya)

TRIBUNNEWS.COM-Siapa sangka jamur enoki yang biasa disantap dalam masakan yang bercampur dengan masakan Korea ternyata tidak aman dikonsumsi. (KLB) diluncurkan di Amerika Serikat, Kanada, dan Australia dari Maret hingga April 2020 karena konsumsi jamur enoki Korea yang terkontaminasi Listeria monocytogenes.

Tampaknya bakteri penyebab listeriosis atau penyakit bawaan makanan sudah ada sejak lama, dan mengalami pandemi pada tahun 1980-an.

Dibandingkan dengan penyakit lain yang ditularkan melalui makanan, listeriosis jarang terjadi tetapi sangat serius. — Bahkan dengan pengobatan antibiotik yang tepat, angka kematian setinggi 20-30%. Lebih dari 90% pasien listeriosis dirawat di rumah sakit, biasanya di unit perawatan intensif. -Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan bahwa pada 2010, listeriosis membuat 23.150 orang sakit, di mana 5.463 meninggal. Di Amerika Serikat, diperkirakan 1.600 hingga 2.500 kasus listeriosis terjadi setiap tahun, dan jumlah kematian 260 hingga 500.

Lihat juga: 5 jenis buah yang tidak boleh disimpan di lemari es karena mudah busuk – Pada tahun 2009, situasi serupa terjadi di Uni Eropa, dimana dilaporkan 1.645 kasus listeriosis dan sekitar 270 orang meninggal.

Wabah listeriosis blewah AS 2011 menginfeksi 147 orang di 28 negara bagian, mengakibatkan 33 kematian dan 1 keguguran.

Leave a comment

login s128_sabong ayam judi taruhan_adu ayam judi taruhan